Comiendo san-nakji (산낙지) en el mercado de pescado de Jagalchi. Busan, Corea del Sur, 2 de octubre de 2011.
El otro día subí un video comiendo un gusano de sagú en Sabah, Malasia.
Al hilo, aquí va otro video de hace ya unos años, del 2 de octubre de 2011.
Estaba en el mercado de pescado de Jagalchi, en Busan, Corea del Sur.
Uno de los platos en el menú era san-nakji, que son unos tentáculos de pulpo que todavía se mueven. Por lo visto no porque el pulpo esté vivo en ese momento, sino debido a los reflejos musculares del octópodo incluso después de ser cortados los tentáculos.
Crónica de ese viaje a Corea del Sur en mi blog.
Video – Corea del Sur, vacaciones octubre 2011.
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